Ποτοποιία Κάναβα Σαντορίνη
Η ιστορία της ποτοποιίας Κάναβα Σαντορίνη αρχίζει το 1974, όταν ο Ευάγγελος Λυγνός με μεράκι και αγάπη ξεκινάει την παραγωγή ούζου και τσικουδιάς. Γεννημένος το 1946 στη Σαντορίνη, έμαθε μια συνταγή ούζου από έναν παλιό παραγωγό ούζου στη Σμύρνη και με την εμπειρία από την εργασία...
διαβάστε περισσότερα
Αγρόκτημα Ι. Νομικός
Σ’ έναν επαρχιακό δρόμο προς το Καμάρι σ’ ένα παραδοσιακό θολωτό σύμπλεγμα κτισμάτων βρίσκεται το «Αγρόκτημα Ι. Νομικός«, η πιο ολοκληρωμένη αγροτική-μεταποιητική μονάδα της Σαντορίνης επεξεργασίας και τυποποίησης των προϊόντων της θηραϊκής γης, δηλαδή της φάβας, της λιαστής...
διαβάστε περισσότερα
Οινοποιείο Χατζηδάκη
Όποιος γνωρίζει την Σαντορίνη θα τρέφει σίγουρα μεγάλη εκτίμηση στον Χαρίδημο Χατζηδάκη, στον πρωτοπόρο και παράλληλα σεμνό οινολόγο που συνέβαλε αποφασιστικά στη δουλειά του Μπουτάρη, όταν αυτός εγκαταστάθηκε το 1992 στο νησί και με τις επιλογές του άλλαξε τα οινικά δεδομένα. Στο...
διαβάστε περισσότερα
Οινοποιείο Αρτέμη Καραμολέγκου
Το οινοποιείο Αρτέμη Καραμολέγκου έχει τις ρίζες του στο 1952, όταν ο παππούς Αρτέμης καλλιεργούσε τους αμπελώνες του φτιάχνοντας κρασί για τις ανάγκες της δικής του οικογένειας και στη συνέχεια το πουλούσε στο νησί και στην υπόλοιπη Ελλάδα. «Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό...
διαβάστε περισσότερα
Οινοποιία Σιγάλα
Όταν ο Πάρις Σιγάλας, νέος μαθηματικός, με σπουδές μαθηματικής λογικής στο Παρίσι, ξεκινούσε το 1976 να φτιάξει το πρώτο του κρασί για προσωπική του ευχαρίστηση, στο κτήμα του πατέρα του, στους Μπαξέδες της Οίας, με τίποτα δεν θα μπορούσε να διανοηθεί ότι 40 χρόνια μετά η Οινοποιία...
διαβάστε περισσότερα
Whisk[e]y Month στο «Feedέλ»
Κάθε Τετάρτη στην οδό Κτενά θα πίνουμε κοκτέιλ με διαφορετικές προσωπικότητες και στιλ –πάντα με το ουίσκι στο επίκεντρο– με γνωστούς bartenders της πόλης να εναλλάσσονται στη μπάρα. Ο μήνας ουίσκι (ένας μήνας και κάτι στην ουσία ) που ξεκινά, με οικοδεσπότη τον Αλέξανδρο Τσελεπή,...
διαβάστε περισσότερα
Οινοποιείο Vassaltis
Το οινοποιείο Vassaltis δεν είναι μόνο το νεότερο στη Σαντορίνη αλλά και αυτό που δημιουργήθηκε από τους νεότερους οινοποιούς. Γι’ αυτό το λόγο το οινοποιείο που βρίσκεται στον Βούρβουλο, στον παραλιακό δρόμο προς την Οία, αποπνέει την δροσιά της νιότης σε κάθε του πτυχή. Το κτίριο...
διαβάστε περισσότερα
Κάναβα Χρυσού Τσέλεπος
Η Κάναβα Χρυσού Τσέλεπος βρίσκεται στον Πύργο της Σαντορίνης και είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας του γνωστού οινοποιού Γιάννη Τσέλεπου, με την οικογένεια Χρυσού που διαθέτει ιδιόκτητους αμπελώνες 120 στρεμμάτων στον Πύργο, στο Εμπορειό, στο Μεγαλοχώρι και στο Ακρωτήρι...
διαβάστε περισσότερα
Το πανηγύρι της Αγιάς Ματρώνας
Η εκκλησιά της Αγίας Ματρώνας, με τον χαρακτηριστικό της φοίνικα, βρίσκεται ανατολικά του κεντρικού δρόμου της Φοινικιάς στη Σαντορίνη και χτίστηκε το 1859 από τον Φραγκίσκο Πλατή, καραβοκύρη της Οίας. Η Φοινικιά ήταν τα παλιά χρόνια η γειτονιά των αγροτών της Οίας. Εδώ βρίσκονταν...
διαβάστε περισσότερα
Βιομηχανικό Μουσείο Τομάτας
Tο παλιό εργοστάσιο τομάτας Δ. Νομικός στη Βλυχάδα της Σαντορίνης μετατράπηκε το 2014 στο Βιομηχανικό Μουσείο Τομάτας, που λειτουργεί ταυτόχρονα και ως ένας σύγχρονος πολυχώρος τέχνης και πολιτιστικών εκδηλώσεων (Santorini Arts Factory). Το Βιομηχανικό Μουσείο Τομάτας προσφέρει στους...
διαβάστε περισσότερα