Κτήμα Αργυρού
Η κάναβα Αργυρός ιδρύθηκε το 1903 από τον Γεώργιο Αργυρό. Εκείνη την εποχή η φιλοδοξία του ήταν να επεκτείνει τον αμπελώνα στα 20 στρέμματα και για αυτό δημιούργησε και το οινοποιείο. Το 1950 το οινοποιείο πέρασε στα χέρια του γιού του Ματθαίου, ο οποίος επέκτεινε τον αμπελώνα στα... διαβάστε περισσότερα
Οινοποιείο Αντώνη Αρβανίτη
Ανάμεσα στα νέα οινοποιεία και στους νέους οινοποιούς της Σαντορίνης, που με τα κρασιά τους τιμούν το Ελλάδα στο εξωτερικό, βρίσκεται και ένας «παλιός»! Ο Αντώνης Αρβανίτης που σε υποδέχεται με την ζεστασιά που τον διακρίνει, στην κάναβά του, στο «Οινοποιείο Αντώνη Αρβανίτη»,... διαβάστε περισσότερα
Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου
Το Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου στη Σαντορίνη περιλαμβάνει και το μοναδικό Μουσείο Οίνου Κουτσογιαννόπουλου. Μια παλιά κάναβα (μια υπόσκαφη αποθήκη), 8 μέτρα κάτω από τη γη και μήκος 300 μέτρων, σε σχήμα λαβύρινθου, παρουσιάζει την ιστορία του κρασιού και τη ζωή του Σαντορινιού... διαβάστε περισσότερα
Οινοποιείο Βενετσάνου
Το Οινοποιείο Βενετσάνου κατασκευασμένο το 1949 από την οικογένεια Βενετσάνου από το Μεγαλοχώρι, αποτέλεσε το πρώτο βιομηχανικό οινοποιείο στην Σαντορίνη. H οικογένεια του Γιώργου Βενετσάνου, που ήταν από τις πιο ευκατάστατες της Σαντορίνης, είχε φύγει για το Κάιρο της Αιγύπτου... διαβάστε περισσότερα
Ποτοποιία Κάναβα Σαντορίνη
Η ιστορία της ποτοποιίας Κάναβα Σαντορίνη αρχίζει το 1974, όταν ο Ευάγγελος Λυγνός με μεράκι και αγάπη ξεκινάει την παραγωγή ούζου και τσικουδιάς. Γεννημένος το 1946 στη Σαντορίνη, έμαθε μια συνταγή ούζου από έναν παλιό παραγωγό ούζου στη Σμύρνη και με την εμπειρία από την εργασία... διαβάστε περισσότερα
Αγρόκτημα Ι. Νομικός
Σ’ έναν επαρχιακό δρόμο προς το Καμάρι σ’ ένα παραδοσιακό θολωτό σύμπλεγμα κτισμάτων βρίσκεται το «Αγρόκτημα Ι. Νομικός«, η πιο ολοκληρωμένη αγροτική-μεταποιητική μονάδα της Σαντορίνης επεξεργασίας και τυποποίησης των προϊόντων της θηραϊκής γης, δηλαδή της φάβας, της λιαστής... διαβάστε περισσότερα
Οινοποιείο Χατζηδάκη
Όποιος γνωρίζει την Σαντορίνη θα τρέφει σίγουρα μεγάλη εκτίμηση στον Χαρίδημο Χατζηδάκη, στον πρωτοπόρο και παράλληλα σεμνό οινολόγο που συνέβαλε αποφασιστικά στη δουλειά του Μπουτάρη, όταν αυτός εγκαταστάθηκε το 1992 στο νησί και με τις επιλογές του άλλαξε τα οινικά δεδομένα. Στο... διαβάστε περισσότερα
Οινοποιείο Αρτέμη Καραμολέγκου
Το οινοποιείο Αρτέμη Καραμολέγκου έχει τις ρίζες του στο 1952, όταν ο παππούς Αρτέμης καλλιεργούσε τους αμπελώνες του φτιάχνοντας κρασί για τις ανάγκες της δικής του οικογένειας και στη συνέχεια το πουλούσε στο νησί και στην υπόλοιπη Ελλάδα. «Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό... διαβάστε περισσότερα
Οινοποιία Σιγάλα
Όταν ο Πάρις Σιγάλας, νέος μαθηματικός, με σπουδές μαθηματικής λογικής στο Παρίσι, ξεκινούσε το 1976 να φτιάξει το πρώτο του κρασί για προσωπική του ευχαρίστηση, στο κτήμα του πατέρα του, στους Μπαξέδες της Οίας, με τίποτα δεν θα μπορούσε να διανοηθεί ότι 40 χρόνια μετά η Οινοποιία... διαβάστε περισσότερα- 1
- 2