Οι επαγγελματίες του ευρύτερου χώρου της γαστρονομίας συνεργάστηκαν και οργανώθηκαν στη Γαστρονομική Κοινότητα της Καλαμάτας. Στόχος τους η καταγραφή της ποιοτικής γαστρονομικής προσφοράς, η παράλληλη συγκροτημένη σύνδεση του Τουρισμού με τον Γαστρονομικό Πολιτισμό της Μεσσηνίας και η ανάδειξη της Καλαμάτας σε έναν Γαστρονομικό και Οινικό Προορισμό, μέλος του προγράμματος Gastronomy and Wine Tourism in Greece.
Για πολλούς η Καλαμάτα θεωρείται η γη της Επαγγελίας αφού σ’ αυτόν τον τόπο παράγονται τα πάντα. Από το παγκοσμίως γνωστό λάδι της και τις ελιές Καλαμών μέχρι τα σύκα, τη σταφίδα, τα εσπεριδοειδή, σταφύλια επιτραπέζια και για κρασιά, κηπευτικά, καρπούζια, φραγκόσυκα, αραχίδες, αρωματικά φυτά, βότανα του Ταϋγέτου, άγρια χόρτα και τέλος κτηνοτροφικά και τυροκομικά προϊόντα.
Πηγή: /www.greekgastronomyguide.gr
Γαστρονομική κοινότητα...
Οι επαγγελματίες του ευρύτερου χώρου της γαστρονομίας συνεργάστηκαν και οργανώθηκαν στη Γαστρονομική Κοινότητα της Καλαμάτας. Στόχος τους η καταγραφή της ποιοτικής γαστρονομικής προσφοράς, η παράλληλη συγκροτημένη σύνδεση... διαβάστε περισσότερα
Μαρίνα Καλαμάτας
Η μαρίνα προσφέρει πλήρη γκάμα τεχνικών υπηρεσιών για μεγάλη ποικιλία εργασιών συντήρησης και επισκευής Η μαρίνα Καλαμάτας βρίσκεται στην Πελοπόννησο, στην πόλη της Καλαμάτας δυτικά του λιμένα στο Μεσσηνιακό Κόλπο και... διαβάστε περισσότερα
Σαπιέντζα και δάσος αείφυλλων...
Η Σαπιέντζα είναι νησάκι των μεσσηνιακών Οινουσσών, και μάλιστα το δεύτερο μεγαλύτερο, μετά τη Σχίζα. Είναι ένα κατάφυτο νησί, έκτασης 9 τ. χλμ., με σπάνια χλωρίδα, που του προσδίδει ιδιαίτερη ομορφιά. Από το 1986 η Σαπιέντζα... διαβάστε περισσότερα
Φαράγγι της Νέδας
Η Νέδα, το μοναδικό «θηλυκό» ποτάμι της Ελλάδας, πηγάζει από τους πρόποδες του Λυκαίου όρους και εκβάλλει στο Ιόνιο πέλαγος, συγκεκριμένα στον Κυπαρισσιακό κόλπο. Έχει μήκος 32 χλμ. περίπου, και στο διάβα της συναντά υπέροχα... διαβάστε περισσότερα
Λιμνοθάλασσα Γιάλοβας
Η λιμνοθάλασσα της Γιάλοβας βρίσκεται στη Μεσσηνία και είναι ένας από τους σημαντικότερους υγρότοπους όχι μόνο της χώρας μας, αλλά και της Ευρώπης. Η δημιουργία της τοποθετείται στους προϊστορικούς χρόνους και οφείλεται... διαβάστε περισσότερα
Το φαράγγι του Βυρού
Το φαράγγι του Βυρού, ένα από τα πολλά φαράγγια της Πελοποννήσου, βρίσκεται στη δυτική πλευρά του Ταϋγέτου και διασχίζει μία διαδρομή 19 χλμ., κατάφυτη με έλατα, μαυρόπευκα, κέδρους, καρυδιές και κυπαρίσσια. Ξεκινάει από το... διαβάστε περισσότερα
