OrangelandHome: Ένα νέο σημείο στην πόλη μάς φέρνει πιο κοντά στη φύση και το πορτοκάλι

Λίγα μόνο μέτρα από το σταθμό του μετρό «Συγγρού-Φιξ», πίσω από την πολύβουη λεωφόρο, υπάρχει ένα μικρό δρομάκι, η οδός Νάκου που πλέον φιλοξενεί το πάρκο του OrangelandHome –ένα πενταόροφο κτίριο με χώρους χαλάρωσης, αίθουσες ερευνητικών πειραμάτων, παιδότοπο, συνεδριακό κέντρο κι...

διαβάστε περισσότερα

Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις 2018 | Η street γευστική απόλαυση της πιο νόστιμης γιορτής

Σουβλάκια προβατίνας, bar food, φαλάφελ, ξεχωριστές πίτσες, κοκτέιλ, παγωτά, λεμονάδες και γρανίτες από αγαπημένα μαγαζιά της Αθήνας, βρεγμένα με διαλεχτές μπίρες της ελληνικής μικροζυθοποιίας, μας περιμένουν στην Τεχνόπολη (4-6/5 ), στο πιο νόστιμο­ ­φεστιβάλ της πόλης, μαζί με την...

διαβάστε περισσότερα

Η πλατεία Κοτζιά στολίζεται με… street food

Tηγανητές πατάτες όπως τις τρως στους δρόμους του Βελγίου, bao buns με «γύρο» πάπιας και σούπα με άρωμα αστακού –πάντα στο χέρι– είναι λίγες μόνο από τις λιχουδιές που ετοιμάζονται για pop up εμφάνιση στο χριστουγεννιάτικο Αthens Food Market. Το Athens Food Market επιστρέφει από την Πέμπτη 21/12 μέχρι...

διαβάστε περισσότερα

Citrus Memories, Χίος

Το Citrus Memories, είναι ο χώρος όπου φιλοξενούνται οι μνήμες και τα ντοκουμέντα και στοιχεία της ιστορίας των εσπεριδοειδών του Κάμπου. Αποτελεί ένα δυναμικό εκθεσιακό χώρο στο κάτω μέρος του αρχοντικού και μέσα μπορείς να πληροφορηθείς για: την καλλιέργεια των εσπεριδοειδών...

διαβάστε περισσότερα

Εδέσματα Μυκόνου

Μόστρα Μυκόνου Η Μόστρα Μυκόνου  είναι ο χαρακτηριστικός μεζές του νησιού γιατί δημιουργείται από δυό προϊόντα που είναι τυπικοί γαστρονομικοί πρεσβευτές της Μυκόνου, από την κοπανιστή  και τα παξιμάδια. Και τη μεν κοπανιστή, ενώ μέχρι λίγα χρόνια τη γνώριζαν μόνον οι ντόπιοι...

διαβάστε περισσότερα

Τυροκομείο Μυκόνου

Η κοπανιστή Μυκόνου φτιάχνεται με τον παραδοσιακό τρόπο από πολλούς αγρότες, οι οποίοι πολλές φορές την πωλούν είτε σε ιδιώτες είτε σε μπακάλικα. Πιστοποιημένο όμως τυροκομείο κοπανιστής είναι της οικογένειας Κουκά, που έχει δημιουργήσει μια υπερσύγχρονη μονάδα στο Παλαιόκαστρο...

διαβάστε περισσότερα

Λούζα Μυκόνου

Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα ελληνικά αλλαντικά είναι η μοσχομυριστή λούζα Μυκόνου και οι κυκλαδίτικες παραλλαγές της. Στη Μύκονο, η λούζα αρτύζεται μόνο με μπαχάρι και θρούμπι και γι’ αυτό η γεύση της είναι πιο στιβαρή. Στην Τήνο χρησιμοποιούν, μαζί με το πιπέρι, άφθονους...

διαβάστε περισσότερα

Παραδοσιακή κουζίνα Μυκόνου

«Κι όποιος βρει τον καιρό να μείνει και να ζήσει μερικές μέρες στο νησί θα γευθεί και άλλες χαρές και άλλες νοστιμάδες και άλλες λιχουδιές. Το καλό χοιρινό κρέας, τα μοναδικά λουκάνικα και τα “σύγκλινα” και τις “λούζες” και το νόστιμο τυρί, την “κοπανιστή”, και το κρίθινο...

διαβάστε περισσότερα

Κοπανιστή Μυκόνου

H κοπανιστή, το πικάντικο και πιπεράτο τυρί της ζύμωσης, έγινε ο πιο χαρακτηριστικός μεζές της Μυκόνου. Μαλακό λευκό τυρί της άλμης, με έντονη πικάντικη και πιπεράτη γεύση και χρώμα κρεμώδες, λευκό έως ανοικτό κεραμιδί, παράγεται στις Κυκλάδες (Τήνο, Σύρο, Μύκονο) από γάλα αγελαδινό,...

διαβάστε περισσότερα

Ο φούρνος του Βελώνη

Ο ξυλόφουρνος του Βελώνη στη Νάξο Ο φούρνος του Βελώνη στη Χώρα της Νάξου είναι ένας από τους λίγους που αντιστέκεται σθεναρά και χαρίζει καθημερινά τη χαρά στους ντόπιους και τους περαστικούς αφού μοσχοβολά τη γειτονιά! Όλο και λιγοστεύουν οι ξυλόφουρνοι στα Κυκλαδονήσια. Χάνεται...

διαβάστε περισσότερα