Ποτοποιείο Βαλληνδρά
Το κίτρο Νάξου είναι ένα απόσταγμα που προέρχεται από την απόσταξη καθαρού οινοπνεύματος σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες. Η πρώτη ύλη του είναι τα φύλλα του δέντρου της κιτριάς (citrus medica) τα οποία περιέχουν ισχυρά αρωματικά αιθέρια έλαια και αρχικά τα χρησιμοποιούσαν οι...
διαβάστε περισσότερα
Organic Islands
Η Organic Islands είναι μια εταιρεία στη Νάξο που από το 2010 ασχολείται με την καλλιέργεια, μεταποίηση, συσκευασία και προώθηση βιολογικών αρωματικών φυτών. Ο ιδρυτής της Νίκος Χατζηανδρέου δεν ανήκει στην κατηγορία των νέων ανθρώπων που απoφάσισαν λόγω κρίσης να εγκαταλείψουν την...
διαβάστε περισσότερα
Ένωση αγροτικών συνεταιρισμών Νάξου
Ιδρύθηκε το 1926 και από τότε εξελίχθηκε ραγδαία, ώστε σήμερα ν’ αποτελεί την κινητήριο δύναμη και τον μοχλό ανάπτυξης για τον αγροτικό κόσμο της Νάξου. Σήμερα, η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών έχει 26 μέλη-συνεταιρισμούς και συνολικά 3.274 φυσικά μέλη (αγρότες-κτηνοτρόφους). Η...
διαβάστε περισσότερα
Πατάτα Νάξου
Η πατάτα είναι από τα φυτά που έφεραν οι Ισπανοί τον 15ο μ.Χ. αιώνα στην Ευρώπη από το Περού του Νέου Κόσμου. Σταδιακά η καλλιέργειά της διαδόθηκε και σε άλλες χώρες της Ευρώπης και γρήγορα αποτέλεσε το διατροφικό αποκούμπι της ευρωπαϊκής φτωχολογιάς, τον καιρό που το σιτάρι για...
διαβάστε περισσότερα
Τυριά Νάξου
Ναξιώτικα τυριά Ο μύθος λέει πως ο Θεός Απόλλωνας, που λατρευόταν ιδιαιτέρως στη Νάξο, άφησε εκεί τον γιο του Αρισταίο, μεγάλο τυροκόμο, για να μάθει στους κατοίκους την τέχνη της τυροκομίας. Δεκάδες αιώνες μετά, η Νάξος χάρις στους εύφορους κάμπους, τα άφθονα νερά, τα πλούσια...
διαβάστε περισσότερα
Γραβιέρα Νάξου
Η γραβιέρα Νάξου, με τη γλυκιά βουτυράτη γεύση, είναι από τις καλύτερες της Ελλάδας και γι’ αυτό θεωρείται από τα πιo αγαπημένα επιτραπέζια τυριά της Ελλάδας. Είναι σχετικά πρόσφατο απόκτημα στην ποικιλία των ελληνικών τυριών, αφού παρασκευάστηκε για πρώτη φορά τον 20ό αιώνα,...
διαβάστε περισσότερα
Παραδοσιακή κουζίνα Νάξου
Οι κάμποι με τα εσπεριδοειδή, τα κηπευτικά, τα βοσκοτόπια για την εκτροφή των βοειδών, οι ελαιώνες της Τραγαίας, οι αμπελώνες στο βόρειο τμήμα του νησιού, αλλά και οι κτηνοτρόφοι των ορεινών περιοχών του Φιλοτίου και της Απειράνθου, προμηθεύουν εδώ και χρόνια τα ποικίλα προϊόντα...
διαβάστε περισσότερα
Syros Run 2017
Για δεύτερη χρονιά, μαζί με το τριήμερο του Αγ. Πνεύματος, το Σάββατο 3 Ιουνίου, έρχεται το Syros Run στην όμορφη, ανακαινισμένη παραλία της Ερμούπολης. Μετά την απόλυτα επιτυχημένη περσινή διοργάνωση που συμμετείχαν πάνω από 1.200 δρομείς, φέτος οι εγγραφές αναμένεται να ξεπεράσουν...
διαβάστε περισσότερα
«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Ελλάδας!
Σάββατο 27 Μαΐου και Κυριακή 28 Μαΐου 2017 Μια μοναδική γευστική και ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού σε όλη την Ελλάδα, συμμετέχοντας στην εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες», η οποία διοργανώνεται συλλογικά από τις Ενώσεις Οινοπαραγωγών...
διαβάστε περισσότερα
Γαία Οινοποιητική Σαντορίνη
Το οινοποιείο της «Γαία Οινοποιητική» (έχει ακόμα ένα οινοποιείο στην Νεμέα) στη Σαντορίνη που βρίσκεται στην ανατολική πλευρά του νησιού, πάνω στην παραλία, κοντά στο αεροδρόμιο και μεταξύ των οικισμών Καμάρι και Μονόλιθος, στεγάζεται σε ένα εξαιρετικό πετρόκτιστο κτήριο...
διαβάστε περισσότερα