ΚΟΥΜΚΟΥΑΤ
Το κουμκουάτ είναι εσπεριδοειδές δέντρο με καταγωγή από τη Κίνα, όπου καλλιεργούνταν από τον 12ο αιώνα. Στην Ευρώπη πρωτοεμφανίστηκε στις αρχές του 19ου αιώνα από τον Robert Fortune, βοτανολόγο της Horticultural Society. Κουμκουάτ σημαίνει στα κινέζικα «χρυσό πορτοκάλι».
Έχει ύψος έως τέσσερα μέτρα και καλλιεργείται στις εύκρατες και υποτροπικές περιοχές της γης τόσο για τον ομώνυμο καρπό του όσο και ως διακοσμητικό φυτό, γιατί είναι εύκολη η διατήρησή του μέσα στο σπίτι. Τα φύλλα του είναι σκουροπράσινα, λογχοειδή και τα άνθη του μοιάζουν με αυτά της πορτοκαλιάς.
ΝΟΥΜΠΟΥΛΟ
Το ξεχωριστό αλλαντικό της Κέρκυρας
Η εποχή της Βενετσιάνικης κατοχής άφησε στην Κέρκυρα, ανάμεσα σε πολλά άλλα, το δώρο της παράδοσης παραγωγής αλλαντικών (σαλάδων). Τα αλλαντικά την εποχή εκείνη γίνονταν από τους κρεοπώλες που επεργάζονταν το κρέας από τα χοιροσφάγια. Από τα σαλάδα όπως τα μπουρντούνια (λουκάνικα από αίμα), η πηχτή και η σοπρεσάδα (παραπλήσια της πηχτής), το χοιρομέρι φουμικάδο (καπνιστό), τα λουκάνικα, το νούμπουλο φουμικάδο ήταν και παραμένει το πιο δημοφιλές αλλαντικό της Κέρκυρας, το «κερκυραϊκό προσούτο».
Περισσότερα στο Greek Gastronomy Guide…
Πηγή: www.greekgastronomyguide.gr
Παραλία Χαλικούνας
Η παραλία Χαλικούνα είναι μια τεράστια αμμουδιά μήκους περίπου 3 χιλιομέτρων στην νοτιοδυτική ακτή της Κέρκυρας. Αποτελεί μία από τις πιο εντυπωσιακές παραλίες του νησιού καθώς η μεγάλη αυτή αμμουδιά εκτείνεται κατά μήκος... διαβάστε περισσότερα
Παραλία Συκή
Η Συκή είναι μια μικρή, εντελώς απομονωμένη παραλία με λευκά βότσαλα, γαλαζοπράσινα νερά και περιτριγυρισμένη από οργιώδη βλάστηση που φτάνει σχεδόν ως την θάλασσα. Η Συκή δεν διαθέτει καμία οργάνωση και τα κοντινότερα... διαβάστε περισσότερα
Παραλία Ύψος
Η παραλία του Ύψου χαρακτηρίζεται από το μεγάλο μήκος της και από το γεγονός ότι βρίσκεται ακριβώς κάτω από τον κεντρικό δρόμο, μπροστά στο τουριστικό χωριό Ύψος, στα βόρεια της πόλης της Κέρκυρας. είναι σχετικά στενή παραλία,... διαβάστε περισσότερα
Παραλία Σιδάρι
Μεγάλη και αμμώδης η παραλία στο Σιδάρι εκτείνεται κατά μήκος του κεντρικού δρόμου κάτω από το ομώνυμο τουριστικό θέρετρο στις βόρειες ακτές του νησιού. Βρίσκεται ανάμεσα στο λιμανάκι και το περίφημο Κανάλι της Αγάπης,... διαβάστε περισσότερα
Παραλία Σάντα Μπάρμπαρα...
Μαραθιάς και Σάντα Μπάρμπαρα στο νότο είναι δύο γειτονικές αμμώδεις παραλίες, μήκους περίπου τεσσάρων χιλιομέτρων, αποτελούν τη φυσική συνέχεια του Αγίου Γεωργίου. Είναι προσβάσιμες οδηγώντας μέσα από το χωριό Περιβόλι... διαβάστε περισσότερα
Παραλία Ρόδας
Η παραλία Ρόδας εκτείνεται μπροστά από το ομώνυμο τουριστικό θέρετρο στις βόρειες ακτές του νησιού. Πρόκειται για μια μεγάλη αμμουδιά, στην ουσία συνέχεια της παραλίας Αχαράβης. Η παραλία Ρόδας έχει βραβευτεί με Γαλάζια... διαβάστε περισσότερα
1η ημέρα (2 Ιουνίου ):
Royksop
Moderat
Larry Gus
The Rattler Proxy
Etten
2η μέρα (16 Ιουνίου ):
Thievery Corporation
Archive
Kadebostany
Omega Ray
Chinese Basement
3η ημέρα (17 Ιουνίου ):
Jamiroquai
Michael Kiwanuka
Wax Taylor
Σtella
The Blue Square
Το Release Athens 2017 έρχεται για να κάνει το καλοκαίρι μας πιο συναρπαστικό! Το φεστιβάλ που έφερε νέα πνοή στη μουσική πραγματικότητα της χώρας μας επιστρέφει δυναμικά, φέρνοντας κοντά μας μερικά από τα μεγαλύτερα ονόματα της παγκόσμιας σκηνής, αλλά και ορισμένα από τα πλέον ανερχόμενα κι ελπιδοφόρα της αντίστοιχης εγχώριας.
Σε έναν πανέμορφο χώρο, λίγα λεπτά από το κέντρο της Αθήνας και δίπλα στη θάλασσα, θα ζήσουμε το μεγαλύτερο party του φετινού καλοκαιριού ! Παρασκευή 2, Παρασκευή 16 και Σάββατο 17 Ιουνίου, η καρδιά της μουσικής θα χτυπάει στην Πλατεία Νερού, όπου θα υποδεχτούμε τους: Jamiroquai, Thievery Corporation, Röyksopp, Michael Kiwanuka, Archive, Moderat, Kadebostany, Wax Tailor, Larry Gus, The Rattler Proxy, Omega Ray, Σtella, Etten, Chinese Basement, The Blue Square!
Πληροφορίες :
Απλά Εισιτήρια
Η διάθεση των εισιτηρίων συνεχίζεται στα 40 ευρώ (μονό εισιτήριο ) και 75 ευρώ (διπλό ), μέχρι τις 15/5.
Στην επόμενη φάση της προπώλησης, η τιμή θα διαμορφωθεί στα 43 (μονό ) και 80 ευρώ (διπλό ).
Στο ταμείο, η τιμή θα είναι 50 ευρώ.
Vip Tickets
Διατίθεται πολύ περιορισμένος αριθμός VIP εισιτηρίων , προς 100 ευρώ για τις δύο πρώτες ημέρες του φεστιβάλ (2/6 + 16/6 ) και προς 140 ευρώ για την τελευταία (17/6 ).
Στη συγκεκριμένη κατηγορία περιλαμβάνονται οι εξής προνομιακές παροχές:
Ø ξεχωριστή υπερυψωμένη περιοχή διαμορφωμένη με stands &stools για όλους
Ø open bar
Ø προτεραιότητα πρόσβασης στον χώρο
Ø ιδιωτικό parking
Ø ξεχωριστές τουαλέτες
Ø αναμνηστικό δώρο του φεστιβάλ.
Εισιτήρια τριημέρου
Η διάθεση των τριήμερων εισιτηρίων συνεχίζεται, προς 110 ευρώ.
Προπώληση:
bit.ly/ReleaseAthens17-tickets
Επισκεφτείτε το site και τη facebook page του Release Athens για περισσότερες πληροφορίες, μαζί με τα τελευταία νέα, πληροφορίες για την προπώληση και πρόσβαση στην Πλατεία Νερού:
www.releaseathens.gr
https://www.facebook.com/releaseathens/
Γραφείο Τύπου / Επικοινωνία:
Θωμάς Μαχαίρας / thomasmachairas@fuzzproductions.gr / 6936161979 & Γιάννης Λυμπέρης / johnliberis@fuzzproductions.gr / 6973798192
Πηγή : Αθηνόραμα
διαβάστε περισσότερα
Στις «Τέσσερις Εποχές» του Βιβάλντι, όσο και στην Αθήνα,
η άνοιξη είναι κορυφαία… Ο ήλιος επιστρέφει στα υψηλά μεσογειακά του στάνταρντ, η ψυχολογία φτιάχνει μαγικά, τα τραπεζάκια είναι έξω, οι ταράτσες βουλιάζουν από κόσμο, οι μπουκαμβίλιες εκτρέπουν το μητροπολιτικό κάδρο και η έξοδος από επιλογή γίνεται ανάγκη. Μια ντουζίνα ιδέες με βόλτες, εκδρομές, ποτά, υπαίθρια τέχνη, μεζέδες, συναυλίες, πεζόδρομους και πάρκα σάς περιμένουν παρακάτω. Enjoy!
1. Ένα πάρκο κόσμημα
Οι μυρωδιές των αρωματικών φυτών, οι περιηγήσεις ανάμεσα στα δέντρα και η βόλτα στο κανάλι παραπέμπουν σε εικόνες που είχαμε συνδέσει μόνο με τις μεγάλες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι έχουμε πλέον ένα πάρκο, αυτό του Πολιτιστικού Κέντρου – Ιδρύματος «Σταύρος Νιάρχος», το οποίο κοσμεί την πόλη. Αν το φαληρικό πάνω κάτω σας ανοίξει την όρεξη, υπάρχουν τα «Άργουρα» για ψαρομεζέδες στην Καλλιθέα και η ποιοτική επιλογή του «Θαλασσινού» στις Τζιτζιφιές.
2. Στη Βάρη μια μέρα περιπατούσα…
Ας κινηθούμε νοτιο-εναλλακτικά τραβώντας προς Βάρη, με εκκίνηση ένα μαγικό μέρος που μυρίζει άνοιξη. Το «Περιβόλι στη Βάρη» (φωτό ), που απλώνεται σε 4 στρέμματα ενός πρότυπου οικολογικού πολυχώρου, είναι ένα καταπράσινο καταφύγιο, ιδανικό για οικογένειες με μικρά παιδιά. Στο βασίλειο της χασαποταβέρνας που ονομάζεται Λεωφόρος Βάρης ηγεμονεύει το μοντέρνο steak house «Flames Meat & Wine», ενώ αν σας καλομυρίσει η… θάλασσα, υπάρχει και η κλασική ψαροφαγική αξία του «Καστελόριζου» στα Λιμανάκια Βάρκιζας.
3. Rooftop hopping με θέα
Οι ταράτσες λειτουργούν ως open air χώροι απόδρασης από το μητροπολιτικό στρίμωγμα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το εστιατόριο-μπαρ «The Zillers» στην κορυφή του ομώνυμου ξενοδοχείου, για το οποίο ίσως χρειαστεί να κάνετε κράτηση… Ένα άλλο σχετικά νέο ξενοδοχείο με ταξιδιάρικη ταράτσα είναι το «Electra Metropolis» (φωτό ), ενώ αν θέλετε κάτι πιο χαλαρό, το «Couleur Locale», εκτός από τη θέα, έχει και τα vibes.
4. H κλασική διαδρομή Θησείο-Φιλοπάππου
Με αφετηρία το γεφυράκι του σταθμού στο Θησείο, που αποτελεί ένα από τα παραδοσιακά boy meets girl σημεία της πόλης, πάρτε τον πεζόδρομο της Αποστόλου Παύλου, όπου οι μικροπωλητές φτιάχνουν εαρινό καλειδοσκοπικό σκηνικό. Ακολουθήστε την πράσινη φωτεινή πινακίδα του Σινέ Θησείον, που φαίνεται από μακριά, και αμέσως μετά στρίψτε στην είσοδο του Φιλοπάππου. Κοντοσταθείτε στο γραφικό εκκλησάκι του Αγίου Δημήτριου του Λουμπαρδιάρη, ενώ λίγο αργότερα υποχρεωτική μπορεί να χαρακτηριστεί η στάση στο Θέατρο «Δόρα Στράτου» και στο μνημείο του Φιλοπάππου, ένα σημείο που έχει περιφερειακή θέα σε όλους τους υπόλοιπους λόφους του κέντρου. Όταν κοιτάς από ψηλάν…
5. Περπατώ, περπατώ εις το… δάσος
Highlight των βόρειων συνοικιών είναι το δάσος στα βασιλικά ανάκτορα Τατοΐου, που βρίσκεται μετά τη Βαρυμπόμπη. Μια αξιόπιστη και κοντινή λύση για όσους θέλουν να έρθουν σε άμεση επαφή με τη φύση. Τα σαββατοκύριακα ζευγαράκια πιασμένα χέρι χέρι, bikers, μοτοκρός αντροπαρέες, οικογένειες με σχέδια για πικνίκ και νεαρόκοσμος αναζητούν μετά μανίας μια θέση στον ήλιο!
6. Στους πεζόδρομους της Μητρόπολης
Τα σύνορα Πλάκας και ιστορικού κέντρου μπορεί να αποδειχτούν συναρπαστικά. Προτείνουμε την ξένοιαστη, χαμηλών Db λύση των πεζόδρομων. Ιδανική αφετηρία το wine bar «Heteroclito» που έχει τραπεζάκια έξω ή το κοντινό «Σερσέ Λα Φαμ» για τους vintage lovers. Για επιμύθιο αφήστε τον όμορφο πεζόδρομο της Ηπίτου. To «Ipitou the Βar» διαθέτει μυρωδάτα εποχικά κοκτέιλ που πλημμυρίζουν με εξωτικά αρώματα τα τραπεζάκια, το wine bar «Kiki de Grece» προσφέρει μια πλούσια γευστική εμπειρία σε κρασιά και προϊόντα μικρών παραγωγών, ενώ το «Bluebird» είναι η ιδανική after λύση για ποτό και καλή μουσική.
7. Στης Ακρόπολης τα μέρη
Επισκεφθείτε το Μουσείο Ακρόπολης στο φως της μέρας. Η αρχιτεκτονική του κτιρίου, άλλωστε, είχε στόχο να εκμεταλλευτεί στο έπακρον τα… watt του μεσογειακού φωτός. Στη συνέχεια η περαντζάδα στην Αρεοπαγίτου μπορεί να μετατραπεί σε μια θαυμάσια ευκαιρία για να ανακαλύψετε το εναλλακτικό, ντιζαϊνάτο «Little Tree: Books & Coffee», που άνοιξε πριν από περίπου ένα χρόνο.
8. Εκρηκτικό (Terra) vibe στη Μαλακάσα
Ω ναι! Είναι αυτή η στιγμή που συνειδητοποιείς ότι έχεις να πας τουλάχιστον ένα χρόνο στο Terra vibe. Η επιστροφή του σούπερ electro γκρουπ Depeche Mode στις 17/5 είναι η καλύτερη αφορμή για να ξαναπαίξετε συναυλιακή… μπάλα στα γρασίδια της Μαλακάσας. Η παρέα του Dave Gahan επισκέπτεται για έκτη φορά την Ελλάδα, έχοντας έναν ολοκαίνουργιο δίσκο στις αποσκευές της. Μη χάσετε την ευκαιρία να αγοράσετε το αυθεντικό T-shirt των DM για να μη νιώσετε παράταιροι φέτος το καλοκαίρι στην Ανάφη…
9. Η Documenta 14 σε βγάζει έξω
Πάρτε μια γεύση από τη διεθνή έκθεση τέχνης που έχει απλωθεί σε όλη την Αθήνα προκαλώντας πολλές συζητήσεις. Σε ανοιξιάτικο mood βολτάρετε στους κήπους (αλλά και στις αίθουσες ) της Γεννάδιου Βιβιοθήκης, ακούστε τα ηχητικά έργα στο Λύκειο του Αριστοτέλη και στους κήπους του Βυζαντινού Μουσείου και καταλήξτε στο Ωδείο Αθηνών, έναν από τους κεντρικούς χώρους της έκθεσης. Ή ανεβείτε στην πλατεία Πικιώνη στου Φιλοπάππου για να ατενίσετε την Ακρόπολη καθισμένοι στη μαρμάρινη σκηνή της Rebecca Belmore (φωτό ).
10. Το Γκάζι δεν είναι καθόλου Badbadnotgood την Άνοιξη
Το τρίο από το Τορόντο έρχεται, επιτέλους, στην Αθήνα στις 26/5 στο arty πολυστέκι «Gazarte». Έχοντας διαγράψει μια ομολογουμένως εντυπωσιακή πορεία τα τελευταία χρόνια, με κορυφαίες συνεργασίες (Future Islands, Ghostface Killah, Colin Stetson, Tyler the Creator κ.ά. ), οι BadBadNotGood, που ξεκίνησαν το 2011 αναζητώντας jazz διασκευές σε hip hop standards, αποδεικνύουν με τον τέταρτο δίσκο τους «IV» ότι αξίζουν την προσοχή ενός ευρύτερου κοινού κι έχουν ακόμη πολύ δρόμο να διανύσουν.
11. Πάμε πλατεία!
Η γειτονιά της Νέας Σμύρνης είχε πάντα κάτι το αξιοζήλευτο… Μαγαζιά, ψώνια, βόλτες, παιδάκια, τραπεζάκια έξω, σιντριβάνια και βασικά το μοναδικό feeling της πλατείας ενός (πολύ ) μεγάλου χωριού εκτός των στενών ορίων της πόλης. Το «Pop-Up» προσφέρεται για καφέ ή ποτό το βράδυ συνοδεία ψαγμένων μουσικών, αλλά μην απομακρυνθείτε πολύ αν πεινάσετε. Διότι ο θρυλικός «Λευτέρης» μετακόμισε (Ειρήνης 2, 2109310341 ) στην κάτω πλευρά της πλατείας και πλέον είναι έτοιμος να σας προσφέρει το καλύτερο τραντίσιοναλ σουβλάκι της περιοχής, στεγνό χωρίς σάλτσες.
12. Είναι όντως η Καλλιδρομίου ό,τι ποιοτικότερο υπάρχει στα Εξάρχεια;
Από το πρωί του Σαββάτου η Καλλιδρομίου είναι απροσπέλαστη. Η διάσημη λαϊκή της μοιάζει περισσότερο με πολύχρωμο event, το οποίο αποτελεί ένα από τα λίγα ενοποιητικά σημεία του χάρτη της πόλης. Φοιτητές, γονείς, παιδιά, υπερήλικοι, hipsters, μερακλήδες, πανκ, foodies και γκοθάδες κάνουν τα ψώνια τους ψάχνοντας οπωρολαχανικές ευκαιρίες! Αφού ψωνίσετε, μπορείτε να κάνετε δυο-τρεις στάσεις επί του δρόμου και να βάλετε τις σακούλες κάτω από το τραπέζι. Η αυλή του «Άμα Λάχει» αποτελεί γνωστό καταφύγιο του downtown, με πράσινο, παλιακή αμεσότητα και μετά την ανακαίνιση ενδιαφέρουσες, «πειραγμένες» ελληνικές γευστικές προτάσεις. Ακριβώς απέναντι, το «Bourbon» (Νο 64, 2108824805 ) και ο all that jazz «Ένοικος» (Νο 70, 2108220584 ) με τα λιγοστά τραπεζάκια προσφέρονται για χάζι, καφέ και καλό ουίσκι.
Πηγή : Αθηνόραμα
διαβάστε περισσότερα
Η πρώτη κυρία της Αργεντινής, η Εύα Περόν, ή Εβίτα όπως χαϊδευτικά ήθελε να την αποκαλεί ο λαός, έγινε μιούζικαλ από τους Άντριου Λόιντ Βέμπερ και Τιμ Ράις και τώρα παρουσιάζεται σε μια ελληνική παραγωγή στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά από 3/5.
Αξίζει να γνωρίζετε ότι…
1. Ένα ραδιοφωνικό θεατρικό έργο το 1972 σχετικά με την πολύ ενδιαφέρουσα όσο και αμφιλεγόμενη προσωπικότητα της Εύα Περόν ήταν η αφορμή για τους Άντριου Λόιντ Βέμπερ και Τιμ Ράις να δημιουργήσουν το πασίγνωστο μιούζικαλ.
2. Στην ταινία «Evita» του Άλαν Πάρκερ, η Madonna τραγουδάει το «Don’t cry for me, Argentina» στο μπαλκόνι της Casa Rosaria, απ’ όπου η πραγματική Εβίτα μιλούσε στα πλήθη.
3. Το μιούζικαλ ανεβαίνει σε μια ελληνική υπερπαραγωγή σε σκηνοθεσία Δημήτρη Μαλισσόβα με 10μελή παιδική χορωδία και τη Majestic Symphonic Orchestra να ερμηνεύει ζωντανά τη μουσική.
Στην παράσταση
Νάντια Μπουλέ (Εβίτα)
Έχοντας θητεύσει δίπλα σε σπουδαίους Έλληνες τραγουδιστές, όπως ο Μανώλης Λιδάκης και ο Δημήτρης Μπάσης, αλλά και σε μιούζικαλ, όπως το «Fame», το «Καμπαρέ» κ.ά., αναλαμβάνει το ρόλο της Εβίτας από τα πρώτα βήματα της καριέρας της ως ηθοποιού μέχρι την ανέλιξή της στα ανώτερα πολιτικά διαμερίσματα, την αποθέωση, και τον πρόωρο θάνατό της.
Αιμιλιανός Σταματάκης, (Τσε)
Μετά τις «Καμπάνες του Edelweiss» του Νίκου Καρβέλα βρέθηκε με το μιούζικαλ του Άντριου Λόιντ Βέμπερ «Joseph and the Amazing Technicolor» στη Μεγάλη Βρετανία. Εδώ, ερμηνεύει το ρόλο του εμβληματικού επαναστάτη Τσε Γκεβάρα, ο οποίος εμφανίζεται ως αφηγητής και εξωτερικός παρατηρητής – σημειωτέον ότι ο Τσε και η Εβίτα δεν συναντήθηκαν ποτέ στην πραγματικότητα.
Μιχάλης Ψύρρας, (Περόν)
Ο νεαρός βαρύτονος συνεργάτης της Εθνικής Λυρικής Σκηνής τα τελευταία χρόνια, υποδύεται τον συνταγματάρχη Χουάν Περόν, ο οποίος αφού εξελέγη πρόεδρος της Αργεντινής εμπιστεύτηκε στην Εβίτα τα υπουργεία Εργασίας και Υγείας, δίνοντάς της την ευκαιρία να θέσει σε εφαρμογή μέτρα πρόνοιας υπέρ των κατώτερων στρωμάτων, να καθιερώσει τη γυναικεία ψήφο και να ιδρύσει το πρώτο μεγάλο γυναικείο πολιτικό κόμμα της χώρας.
Πηγή : Αθηνόραμα
διαβάστε περισσότερα
Το We Three είναι ένα τρίο πραγματικών γιγάντων της σύγχρονης jazz, ένα γκρουπ όπου ο καθένας – λόγω της τεράστιας πείρας και ιστορίας του – πρέπει να θεωρείται o πρώτος μεταξύ ίσων και συνεπώς, να είναι leader του γκρουπ ανάλογα με τη σύνθεση και τη στιγμή.
Ο σαξοφωνίστας (και φλαουτίστας ) Dave Liebman έχει κλείσει σχεδόν πέντε δεκαετίες στη σκηνή της jazz και στο ανώτερο δυνατό επίπεδό της. Προέρχεται από τη «σχολή» του Coltrane και έχει παίξει πολύ με τον ντράμερ του, τον Elvin Jones, όσο και με τον Miles Davis, ενώ περιόδευσε όλο τον κόσμο με το Chick Corea ή τον John McLaughlin και πάρα πολλούς άλλους. Έχει σαν σαξοφωνίστας μία πολύ λαμπρή καριέρα – με ιδιαίτερη σημασία και αξία τόσο στο ερμηνευτικό όσο και στο εκπαιδευτικό πεδίο, για την οποία έχει αποσπάσει πολλά βραβεία αλλά και υποψηφιότητες για Grammy. Δισκογραφικά αυτή η καριέρα περιλαμβάνει περισσότερους από 75 προσωπικούς δίσκους και μερικές εκατοντάδες ηχογραφήσεις σε δίσκους άλλων ή με άλλους!
Ο μπασίστας Steve Swallow είναι μια σχολή από μόνος του. Βρέθηκε από νωρίς, αρχές των ‘60s, στις επάλξεις μιας νέας jazz που ήταν διαφορετική από την free αλλά εξίσου ρηξικέλευθη καλλιτεχνικά. Το απλό αλλά καθαρά βιρτουόζικο παίξιμό του στο μπάσο, έχει κάνει τον Swallow κυριολεκτικά περιζήτητο στη σκηνή της jazz. Έχει μόνιμη διαχρονική σχέση με την μεγάλη Carla Bley, δούλεψε πολύ με τον Art Farmer και τον Gary Burton, τον J. Scofield, τον Eric Dolphy, τον Corea ή τον Stan Getz – όμως τον Swallow τον συναντάμε παντού όπου η αληθινή και μεγάλη jazz είναι παρούσα.
Το ίδιο περιζήτητος είναι και ο κορυφαίος ντράμερ Adam Nussbaum, τον οποίο συναντάμε κυριολεκτικά να «διαπερνά» τις γενιές και να έχει δισκογραφία που να εκτείνεται σε μερικές εκατοντάδες και ατέλειωτες συνεργασίες ανάμεσα στις οποίες με τον Sonny Rollins ή τον James Moody ή τον Michael Brecker! Επίσης, το εκπαιδευτικό του έργο θεωρείται υψηλής κλάσης.
Οι τρεις αυτοί κολοσσοί συνθέτες, αυτοσχεδιαστές και φίλοι, πρωτοβρέθηκαν σαν σύνολο το 2006 διαπιστώνοντας την εξαιρετική χημεία μεταξύ τους και προέκυψε το ομώνυμο άλμπουμ “We Three – Three for All” (και αργότερα το “We 3 – Live” ), κάτι που τους έκανε να διατηρήσουν το σχήμα – και άσχετα από τις άλλες δραστηριότητές τους – να περιοδεύουν με το project αυτό κατά καιρούς μέχρι και σήμερα.
Οι τρεις θρύλοι του We Three, λοιπόν, έρχονται να κορυφώσουν με την εξαίσια jazz τους, την φετινή σεζόν στο Half Note Jazz Club και να ολοκληρώσουν με τον καλύτερο τρόπο το διεθνές πρόγραμμά του, για την τρέχουσα σεζόν. Αναμένουμε με ανυπομονησία…
DAVE LIEBMAN: σαξόφωνα
STEVE SWALLOW: μπάσο
ADAM NUSSBAUM: ντραμς
Πηγή : Αθηνόραμα
διαβάστε περισσότερα
Στην ιστοσελίδα www.grdance.org μπορείτε να δείτε με λεπτομέρειες το πρόγραμμα του διαχρονικού αυτού θεάματος, το οποίο έχει διάρκεια περίπου 90 λεπτά χωρίς διάλειμμα. Οι θεατές μπορούν να χαρούν μια παράσταση από 75 χορευτές, μουσικούς και τραγουδιστές, με χορούς από όλη την Ελλάδα. Αυθεντικές φορεσιές, τραγούδια και χοροί, με πιστή απόδοση. Οι παραστάσεις ξεκινούν στις 24 Μαΐου.
– Κηποθέατρο 860 θέσεων με καθημερινές παραστάσεις στο Λόφο Φιλοπάππου
– Συγκρότημα από 75 χορευτές, οργανοπαίκτες και τραγουδιστές.
– Σχολή χορού με μαθήματα για αρχάριους, προχωρημένους ή παιδιά, σεμινάρια και διαλέξεις για πεπειραμένους χορευτές και δασκάλους συγκροτημάτων.
– Συλλογή από πάνω από 2.000 μουσειακές φορεσιές, με κεντήματα, κοσμήματα και άλλα αντικείμενα λαϊκής τέχνης που φοριούνται στις παραστάσεις
– Μαθήματα παραδοσιακού κεντήματος και μουσικοκινητικής αγωγής Orff
– Πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία.
– Ερευνητικά προγράμματα Εθνογραφίας, Ιστορίας και Κοινωνιολογίας του Χορού, με διεθνείς συνεργασίες.
– Ομάδα μελέτης της αρχαίας ελληνικής όρχησης.
– Βιβλιοθήκη και αρχείο ηχογραφήσεων, ταινιών, φωτογραφιών και δίσκων
– Εκδόσεις: πάνω από 53 δίσκοι, 15 κασέτες, 7 βιντεοκασέτες, 30 βιβλία σε διάφορες γλώσσες, 8 CD-ROM, 5 DVD
– Κατασκευή και ενοικίαση αντιγράφων των αυθεντικών φορεσιών της συλλογής
– Διοργάνωση του ετήσιου Παγκόσμιου Συνεδρίου για την Ερευνα του Χορού, καθώς και των φεστιβάλ Αναπάλη και Εμμέλεια
– Λειτουργία του πόρταλ Πανδέκτης του Χορού: www.dance-pandect.gr
– Στενή συνεργασία με το Διεθνές Συμβούλιο Χορού CID, την ανώτατη οργάνωση της ΟΥΝΕΣΚΟ για όλα τα είδη χορού www.cid-portal.org
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το stand-up είναι ένας από τους πιο δυναμικούς τομείς παραστατικών τεχνών στην Αθήνα. Τα τελευταία χρόνια έχει δημιουργηθεί μια ακμαία σκηνή που συνεχίζει να ενδυναμώνεται, τόσο ποιοτικά όσο και ποσοτικά, και αποτελεί πλέον αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτισμικής μας ζωής, κάνοντας συνεχώς αισθητή την παρουσία της παντού στην πόλη, από μικρά καφέ μέχρι και θέατρα 800 θέσεων! Τώρα, ήρθε η στιγμή το stand-up να αποκτήσει την επίσημη φεστιβαλική του στέγη, ένα θεσμό που θα παρουσιάσει τα best of της ελληνικής σκηνής, αλλά θα μας φέρει σε επαφή και με οτιδήποτε φρέσκο κυκλοφορεί στο εξωτερικό. Τέρμα τα αστεία… Από τις 19 έως τις 21 Μαΐου το «αθηνόραμα», ο «Εχετλαίος», των Λάμπρου Φισφή και Δημήτρη Μακαλιά, και το «Gazarte» παρουσιάζουν το Athens Comedy Festival, μια τριήμερη γιορτή stand-up δημιουργίας, κωμικού θεάτρου και αυτοσχεδιασμού.
Όταν ο Έλληνας αγάπησε το stand-up…
Δεν ξέρω πόσοι από εσάς έχουν πάει έστω και μία φορά σε stand-up παράσταση, αλλά έχω να σας πω ότι πρόκειται για κάτι τελείως διαφορετικό από έναν τύπο ή τύπισσα που λέει σόκιν ανέκδοτα στη σκηνή. Το σύγχρονο stand-up βασίζεται σε πυκνογραμμένα κείμενα, δουλεμένα και προβαρισμένα εκατοντάδες φορές από τους δημιουργούς τους, τα οποία κρίνονται από το κοινό όχι ανά λεπτό, αλλά ανά δευτερόλεπτο! Είναι χαρακτηριστικό ότι μια παράσταση θεωρείται επιτυχημένη αν το κοινό ανταποκριθεί στο κείμενο κατά μέσο όρο πέντε με εφτά φορές το λεπτό… Φανταστείτε ότι σε μια ταινία, αν γελάσουμε συνολικά καμιά δεκαριά φορές, συνήθως λέμε ότι είδαμε κωμωδιάρα.
Υπήρχε πάντοτε τόσο μεγάλος επαγγελματισμός και ποιότητα στο stand-up στη χώρα μας; Η αλήθεια είναι πως όχι. Τη δεκαετία του ’90 υπήρξαν αρκετοί «πρόδρομοι» του είδους, οι οποίοι παρουσίασαν φτηνά κακέκτυπα που προσπαθούσαν να χρησιμοποιήσουν τη βωμολοχία και τις προσβολές προς το κοινό για να εκβιάσουν το γέλιο. Αυτή η πρώτη επαφή των Αθηναίων με το stand-up δημιούργησε προκαταλήψεις και έκανε περισσότερο κακό παρά βοήθησε το πρωτοεμφανιζόμενο κωμικό φαινόμενο να αποκτήσει υγιείς και στέρεες βάσεις. Την επόμενη δεκαετία, όμως, μια καινούργια γενιά performers ανέλαβαν να αποκαταστήσουν την τιμή του είδους, να το εξελίξουν και τελικά να το καταστήσουν πρωταγωνιστή της ελληνικής κωμικής δημιουργίας. Η εξέλιξη της τεχνολογίας και η βιντεο-επανάσταση του youtube έκανε τους Έλληνες stand-up comedians κοινωνούς της διεθνούς σκηνής και ειδικότερα της κυρίαρχης αμερικανικής. Ο καθένας μπορούσε πλέον να έχει πρόσβαση στα σκετσάκια του παμμέγιστου Λούις Σ.Κ. που αναμόρφωσε το είδος, αλλά και άλλων σπουδαίων καλλιτεχνών όπως ο Ζακ Γαλιφιανάκις, ο Κρις Ροκ, ο Τζέρι Σέινφιλντ, η Σάρα Σίλβερμαν και τόσοι άλλοι. Το αποτέλεσμα ήταν πραγματικά εντυπωσιακό, αφού σήμερα βρισκόμαστε μπροστά σε μια πλήρη και ακμαία stand-up σκηνή, η οποία αντλεί τη ξεκαρδιστική και πολιτικά ανορθόδοξη θεματολογία της από την ημι-σουρεαλιστική πραγματικότητα, αλλά και από κάθε έκφανση της νεοελληνικής μας ταυτότητας.
Η μεγάλη γιορτή του είδους
Το Athens Comedy Festival, που γίνεται στο «Gazarte» στις 19-21/5, περιλαμβάνει 28 παραστάσεις από 31 Έλληνες και 4 ξένους κωμικούς, οι οποίες θα δώσουν μια πλήρη εικόνα για το stand-up, τόσο στη χώρα μας όσο και στο εξωτερικό. Η λίστα με τους διεθνείς καλεσμένους αποτελείται από τη δαιμόνια Αυστραλέζα Φελίσιτι Γουάρντ, τον Αγγλο-Ινδό μετρ του made in Britain φλέγματος Ιμράν Γιουσούφ, τον ασύλληπτο Ισραηλινό Ρον Μπεν Ζιβ και τον σαρδόνιο Σκοτ Καπούρο από το Σαν Φρανσίσκο.
Δίπλα τους θα «σταθεί» επάξια, με το μικρόφωνο ανά χείρας, η ελίτ του ελληνικού stand-up comedy (με αλφαβητική σειρά ): Γιώργος Αγγελόπουλος, Νέλη Αλκάδη, Διονύσης Ατζαράκης, Κατερίνα Βρανά, Δημήτρης Δημόπουλος, Ναταλία Δήμου, Θωμάς Ζάμπρας, Γιώργος Ζαχαρόπουλος, Βύρων Θεοδωρόπουλος, Μίνως Θεοχάρης, Χρύσα Κατασαρίνη, Ήρα Κατσούδα, Παναγιώτης Κούδας, Μιχάλης Μαθιουδάκης, Δημήτρης Μακαλιάς, Ανδρέας Πασπάτης, Κωνσταντίνος Πασσάς, Αριστοτέλης Ρήγας, Ζήσης Ρούμπος, Πάρις Ρούπος, Γιάννης Σαρακατσάνης, Σίλας Σεραφείμ, Αναστασία Σκοπελίτη, Άγγελος Σπηλιόπουλος, Λάμπρος Φισφής, Ηλίας Φουντούλης, Δημήτρης Φραγκιόγλου, Σωσώ Χατζημανώλη, Γιώργος Χατζηπαύλου, Δημήτρης Χριστοφορίδης και Blink Mike. Μην κρατιέστε λοιπόν… Γελάστε άφοβα στον stand-up μαραθώνιο που στήνεται για πρώτη φορά στην πόλη. Μάθετε τα πάντα για το Athens Comedy Festival και κλείστε εγκαίρως τα εισιτήριά σας στο www.athenscomedyfestival.gr.
Πηγή : Αθηνόραμα
διαβάστε περισσότερα
Μια νέα δυνατότητα για τον επισκέπτη
Η πολυτέλεια για λίγους γίνεται ευκαιρία για πολλούς
ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών σας προτείνει μία υπέροχη εμπειρία: Κυνήγι τρούφας στα Μετέωρα! Στα πανέμορφα και άγνωστα δάση της περιοχής, σε πολύ μικρή απόσταση από την Καλαμπάκα, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα ανεπανάληπτο κυνήγι τρούφας, να γευτούν μία πεντανόστιμη τρουφομακαρονάδα στο δάσος, που μαγειρεύεται με τις τρούφες που βρίσκουν τα τρουφόσκυλα, να ξεναγηθούν στο Μουσείο, να δοκιμάσουν διάφορα είδη μανιταριών, να γνωρίσουν το γλυκό μανιτάρι, καθώς και ένα εξαιρετικό ντόπιο κρασί.
Πρόκειται για μία ολοκληρωμένη πρόταση, μοναδική στην Ελλάδα, ενώ η σύγκρισή της με ανάλογες δράσεις στο εξωτερικό, είναι ποιοτικά, αλλά και οικονομικά ανώτερη.
Σας περιμένουμε και… καλή απόλαυση!
ΜΕΤΕΩΡΑ: ΚΛΑΣΙΚΟΣ TΟΠΟΣ ΚΥΝΗΓΙΟΥ ΤΡΟΥΦΑΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Η περιοχή των Μετεώρων είναι ένας τόπος ο οποίος ενδείκνυται για την ανάπτυξη του κυνηγιού τρούφας. Διαθέτει άγριες τρούφες, ενώ η προσβασιμότητα είναι πολύ εύκολη, αφού ένα πούλμαν μπορεί να προσεγγίσει πολύ άνετα τους χώρους κυνηγιού.
Στόχος μας είναι η περιοχή να κατοχυρωθεί ως ένας αντιπροσωπευτικός τόπος κυνηγιού τρούφας στην Ελλάδα, όπου ο επισκέπτης, μεταξύ των άλλων, θα έχει αυτήν την εναλλακτική δυνατότητα, είτε σε συνδυασμό με τα μοναστήρια και τα άλλα αξιοθέατα, είτε και ως αυτόνομη δραστηριότητα που μπορεί να καλύψει ένα μεγάλο μέρος ή και ολόκληρη την ημέρα.
Το περιβάλλον είναι μαγευτικό, η διαδικασία του κυνηγιού συναρπαστική, ενώ η τρουφομακαρονάδα μένει αξέχαστη. Το γεγονός δε ότι η πρόταση αυτή συνδυάζεται με ένα από τα ελάχιστα Μουσεία Μανιταριών στην Ευρώπη και τον κόσμο, καθώς και με τη γευσιγνωσία μανιταριών, την καθιστά ανεπανάληπτη και μοναδική.
Ο αριθμός των ατόμων μπορεί να είναι από τέσσερα έως σαράντα και οι τιμές διαμορφώνονται αναλόγως του αριθμού των συμμετεχόντων. Εξυπακούεται ότι ο αριθμός μπορεί να είναι μικρότερος του τέσσερα, στο βαθμό που καλύπτει το minimum κόστος.
Η ΠΡΟΤΑΣΗ
Το κυνήγι
Ο Χρήστος με το τρουφόσκυλό του, το Brio, μας περιμένουν! Αρχίζει αμέσως η αναζήτηση σε κάθε γωνιά του δάσους. Πρώτη τρούφα, δεύτερη, τρίτη…. Ο Brio συνεχίζει ασταμάτητος, ενώ οι επισκέπτες το απολαμβάνουν ακολουθώντας τον κατά πόδας. Σε λίγη ώρα σταματά. Μας έχει δείξει τις ικανότητές του και αφήνει στο αφεντικό του τον πρώτο ρόλο.
Η τρουφομακαρονάδα
Ο Χρήστος βάζει τον σκούφο του και αρχίζει το μαγείρεμα. Σε ένα καινοτόμο σκεύος, χωρητικότητας 50 πιάτων, θα φτιάξει για όλους μία γευστικότατη τρουφομακαρονάδα, αφού προσθέσει και ορισμένα άγρια μανιτάρια. Την ίδια στιγμή αποκαλύπτει τα μυστικά της τρούφας και πως μαγειρεύεται. Η μακαρονάδα σερβίρεται, τα μπουκάλια με το κρασί ανοίγουν και ο γευστικός παράδεισος κορυφώνεται.
Το Μουσείο
Επιστροφή στο Μουσείο. Ξενάγηση, με ιδιαίτερη έμφαση στα μανιτάρια, ενώ διάφορες μανιταρολιχουδιές (αλμυρές και γλυκές), μας περιμένουν να τις δοκιμάσουμε, απογειώνοντας τον ουρανίσκο μας. Αυτή όμως η γευστική πανδαισία μπορεί να συνεχιστεί και στο σπίτι μας ή να τη «δωρίσουμε» σε φίλους. Έχουμε να επιλέξουμε μεταξύ πενήντα ενός (!) προϊόντων μανιταριών και τρούφας εξαιρετικής συσκευασίας που έχει δημιουργήσει το μουσείο για μας!
Το πρόγραμμα
10.00 Αναχώρηση από το Μουσείο
10.30 Έναρξη κυνηγιού
11.15 Μαγείρεμα τρουφομακαρονάδας για τους συμμετέχοντες
12.15 Τέλος κυνηγιού
12.45 Επίσκεψη στο Μουσείο, ξενάγηση, μανιταρογεύσεις
13.30 Τέλος προγράμματος
Πληροφορίες στις ιστοσελίδες: www.meteoramuseum.gr www.trufflehunting.net, στα email:
info@meteoramuseum.gr info@trufflehunting.net και στο τηλέφωνο 2432024959.
Πηγή: www.meteoramuseum.gr
Ξεκινά το Κυνήγι Τρούφας...
Διαρκεί από τον Μάρτιο έως τον Οκτώβριο. Ξεκινά το πρώτο 15ήμερo του Μαρτίου το Κυνήγι Τρούφας στα Μετέωρα, που διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών και διαρκεί μέχρι τον Οκτώβριο. Μέσα... διαβάστε περισσότερα
Μουσείο Ελληνικής Παιδείας
Το Μουσείο Ελληνικής Παιδείας βρίσκεται στο κέντρο της πόλης της Καλαμπάκας και έχει εκπαιδευτικό και πολιτιστικό προσανατολισμό. Σκοπός του Μουσείου είναι η διαφύλαξη, μελέτη, προβολή και ανάδειξη της Ελληνικής Παιδείας... διαβάστε περισσότερα
Κυνήγι τρούφας στα Μετέωρα
Μια νέα δυνατότητα για τον επισκέπτη Η πολυτέλεια για λίγους γίνεται ευκαιρία για πολλούς ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών σας προτείνει μία υπέροχη εμπειρία: Κυνήγι... διαβάστε περισσότερα
Με σύνθημα «Δοκίμασε, αγόρασε, διασκέδασε!» το φεστιβάλ των γεύσεων της Ελλάδας ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του από τις 5 μέχρι τις 7/5 στο Γκάζι.
Για πέμπτη χρονιά αισίως το Φεστιβάλ «Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις» δίνει το ανοιξιάτικο ραντεβού του στο Γκάζι και η αφρόκρεμα των Ελλήνων παραγωγών ετοιμάζεται να μας παρουσιάσει καινούργιες ιδέες και παλιότερα αγαπημένα προϊόντα. Από τις 5 μέχρι τις 7/5, στο μοναδικό χώρο της Τεχνόπολης, οι Αθηναίοι θα έχουν στη διάθεσή τους ιδιαίτερα νόστιμα ερεθίσματα για ατελείωτες γευσιγνωσίες βρεγμένες με ωραία ελληνικά κρασιά, μπίρες μικροζυθοποιίας και ποτά. Τυριά, αλλαντικά, αλίπαστα, ζυμαρικά, ελιές κι εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, λογής λογής αρτοποιήματα, ξίδια αρωματικά, βότανα, καφέδες, μαρμελάδες και γλυκίσματα, μια πλειάδα από ξεχωριστά προϊόντα που φέρνουν ποιότητα και ποικιλία στο καθημερινό μας τραπέζι και στα φιλικά μας καλέσματα, θα δώσουν το «παρών», καταγράφοντας τις εξελίξεις στην ελληνική γαστρονομία.
Μία από τις πιο αγαπημένες ατραξιόν του φεστιβάλ είναι οι ανοιχτές σε όλους παράλληλες γευστικές εκδηλώσεις. Το πλήρες πρόγραμμα θα ανακοινωθεί πολύ σύντομα, ωστόσο ξέρουμε ήδη ότι στην τέντα των σεφ θα βρεθούν ο Έκτορας Μποτρίνι, που θα μαγειρέψει συνταγές από την κουζίνα των νησιών του Ιονίου, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, που θα επιδοθεί σε μαγειρική με ψάρι εμπνεόμενος από διάφορες καλοκαιρινές ιδέες, ενώ ο Jean Louis Capsalas θα μας δροσίσει με κρύες καλοκαιρινές σούπες. Ο Αθηναγόρας Κωστάκος θα μαγειρέψει αχνιστά θαλασσινά με διάφορα μυρωδικά και σάλτσες στην Πολυεστία Ελ Γκρέκο®, μεγάλο χορηγό του «Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις», δείχνοντάς μας όλες τις δυνατότητες αυτής της ευέλικτης συσκευής.
Από το περίπτερο μάλιστα της Πολυεστίας Ελ Γκρέκο® θα περάσουν και δημοφιλείς food bloggers: ο Τάσος Αντωνίου από το «Μαμά Πεινάω», η Εύα Μονοχάρη του «Funky Cook», η Δέσποινα Βαϊοπούλου από το «Pandespani», η Μαριλένα Μιχαλίτση από το «Marislurp», η Αγγελική Καλαμπόκα από το «Cookika» κ.ά., οι οποίοι θα μαγειρέψουν νόστιμες και γρήγορες συνταγές αποκλειστικά με τη χρήση της πολυεστίας. Ανάμεσα στις εκδηλώσεις, τώρα, θα υπάρχουν και διάφορες γευσιγνωσίες όπως αυτές με τον Νικολά Ραδίση (BeerBartender.gr ), ο οποίος θα μας μυήσει σε τέσσερα διαφορετικά είδη μπίρας, με τον Παύλο Λούλη («The Cotton Club» ), ο οποίος θα παραδώσει μαθήματα bartending για το σπίτι, και με τον Γιάννη Ταλούμη της εξειδικευμένης Taf, που θα μας δείξει πώς να κάνουμε καλό ελληνικό καφέ, μαθαίνοντάς μας και τα μυστικά της γευσιγνωσίας του.
Στην τέντα της ανοιχτής κουζίνας, πάλι, σε ένα μοναδικό χάπενινγκ με πρωταγωνιστές τα παιδιά, ο δημοφιλής σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης και η ομάδα του θα «παίξουν» μαζί τους μαγειρεύοντας, ανοίγοντας φύλλο, κόβοντας λαχανικά αλλά και καλώντας τα να δοκιμάσουν και να αξιολογήσουν τα φαγητά που έφτιαξαν.
Μείνετε συντονισμένοι με το site του φεστιβάλ http://www.elladagiortigefseis.gr/ για όλα τα νέα.
Πηγή : Αθηνόραμα
διαβάστε περισσότερα
Η Κερκυραϊκή κουζίνα περιλαμβάνει εδέσματα που ένας απλός ταξιδιώτης – ή ένας gourmet περιηγητής – θα πρέπει να αναζητά, καθώς είναι αυτά που θα διαμορφώσουν την χαρακτηριστική γαστρονομική εμπειρία του νησιού εφ’ όσον είναι οι γεύσεις που ταυτίζονται με τον τόπο. Κάποια πιάτα μπορεί να μην υπάρχουν πλέον, ή να τα συναντήσουμε σε σπάνια ταβερνάκια ή σε οικογενειακά τραπέζια, τα περισσότερα όμως ευτυχώς σερβίρονται στα περισσότερα εστιατόρια του νησιού.
Τα εδέσματα παρουσιάζονται με αλφαβητική σειρά.
Αγριολάχανα (άγρια χόρτα). Τυπικό φαγητό αγροτικής οικογένειας. Βραστά άγρια χόρτα σε βαθύ πιάτο με το ζουμί τους, πολύ λεμόνι και φρέσκο λάδι.
Κορφού. Τοπικό τυρί από γάλα αγελάδας με ιδιαίτερα πικάντικη γεύση. Άχισε να παρασκευάζεται στην Κέρκυρα τη δεκαετία του 1960, έχοντας ως πρότυπο το ιταλικό πεκορίνο.
Κότα μπολίδα παραγιομιστή. Πρωτοχρονιάτικο παραδοσιακό έδεσμα. Αφού το κοτόπουλο βραστεί στην κατσαρόλα μπαίνει στον φούρνο και παραγεμίζεται με κιμά μοσχαρίσιο, πανσέτα, αυγά, θυμάρι, ξερό τυρί, σκόρδο, λάδι, μαϊντανό, μπαχαρικά.
Μελιτζάνες παστρόκιο. Τηγανιτές μελιτζάνες, πασπαλισμένες με τυρί σε στρώσεις στο φούρνο ανάμεσα σε αυγά βραστά σε ροδέλες, πανσέτα, σαλάδο (σαλάμι), περιχυμένες με σάλτσα ντομάτας με βασιλικό.
Μπακαλιάρος αγιάδα. Ξαλμυρισμένος «παστός» μπακαλιάρος με σκορδαλιά, μόνο που στην Κέρκυρα στην σκορδαλιά εκτός του σκόρδου (aglio), ψωμιού και λαδιού προστίθενται αποφλοιωμένα αμύγδαλα και ξύδι.
Μπανκέτα. Αμυγδαλωτό με φλούδες μανταρινιού, πασπαλισμένο με άσπρη ζάχαρη.
Μπιάνκο. Τρόπος μαγειρέματος ψαριού, με σκόρδο, μαϊντανό, χυμό λεμονιού, κρεμμύδια και πατάτες.
Μπουρδέτο. Κερκυραϊκή συνταγή μαγειρέματος ψαριών με τσιγαρισμένο κρεμμύδι, ελαφρά κόκκινη σάλτσα και δυνατή γεύση κόκκινου καυτερού πιπεριού που σβύνει με χυμό λεμονιού. Προτιμούνται σκορπιοί, μπακαλιάροι, γαλέοι, σαλάχια, ροφοί, γόπες.
Πηγή: www.greekgastronomyguide.gr
Παραλία Χαλικούνας
Η παραλία Χαλικούνα είναι μια τεράστια αμμουδιά μήκους περίπου 3 χιλιομέτρων στην νοτιοδυτική ακτή της Κέρκυρας. Αποτελεί μία από τις πιο εντυπωσιακές παραλίες του νησιού καθώς η μεγάλη αυτή αμμουδιά εκτείνεται κατά μήκος... διαβάστε περισσότερα
Παραλία Συκή
Η Συκή είναι μια μικρή, εντελώς απομονωμένη παραλία με λευκά βότσαλα, γαλαζοπράσινα νερά και περιτριγυρισμένη από οργιώδη βλάστηση που φτάνει σχεδόν ως την θάλασσα. Η Συκή δεν διαθέτει καμία οργάνωση και τα κοντινότερα... διαβάστε περισσότερα
Παραλία Ύψος
Η παραλία του Ύψου χαρακτηρίζεται από το μεγάλο μήκος της και από το γεγονός ότι βρίσκεται ακριβώς κάτω από τον κεντρικό δρόμο, μπροστά στο τουριστικό χωριό Ύψος, στα βόρεια της πόλης της Κέρκυρας. είναι σχετικά στενή παραλία,... διαβάστε περισσότερα
Παραλία Σιδάρι
Μεγάλη και αμμώδης η παραλία στο Σιδάρι εκτείνεται κατά μήκος του κεντρικού δρόμου κάτω από το ομώνυμο τουριστικό θέρετρο στις βόρειες ακτές του νησιού. Βρίσκεται ανάμεσα στο λιμανάκι και το περίφημο Κανάλι της Αγάπης,... διαβάστε περισσότερα
Παραλία Σάντα Μπάρμπαρα...
Μαραθιάς και Σάντα Μπάρμπαρα στο νότο είναι δύο γειτονικές αμμώδεις παραλίες, μήκους περίπου τεσσάρων χιλιομέτρων, αποτελούν τη φυσική συνέχεια του Αγίου Γεωργίου. Είναι προσβάσιμες οδηγώντας μέσα από το χωριό Περιβόλι... διαβάστε περισσότερα
Παραλία Ρόδας
Η παραλία Ρόδας εκτείνεται μπροστά από το ομώνυμο τουριστικό θέρετρο στις βόρειες ακτές του νησιού. Πρόκειται για μια μεγάλη αμμουδιά, στην ουσία συνέχεια της παραλίας Αχαράβης. Η παραλία Ρόδας έχει βραβευτεί με Γαλάζια... διαβάστε περισσότερα